イナカラ

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きのこマイスター講座 Vol.05

2010年11月11日(木)
場所:萱野高原 信州かやの山荘(長野県上伊那郡箕輪町)
主催:信州かやの山荘
会費:3,000円(昼食付)
第5回目 中級編3 (全5回)
講義なし、実習(きのこ狩り)約1時間半、昼食後解散。
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高原の秋深く、行楽シーズンも終盤。
めぼしいキノコにも出会えず、最後の実習は終了を迎える。
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紅葉は赤く燃え、空気は澄んで、これから来る冬を感じさせる。
いつもよりも実習を早めに切り上げ、昼食をいただいた後、全5回受講者には修了証書(名人認定証)が授与された。
(夢を壊さないよう、念のため本名は伏せておこう。)
マイスター(名人)と言っても、町内だけである。
正直、知識も経験もまだまだのヒヨッコ、名人には程遠いのであった。
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講座締めの言葉のあとは、終了を惜しむ人たちが山荘に残り、
いろいろなキノコ談義とともに酒盛り開始。
残念ながら、仕事が残っていたためお茶だけいただき途中で失礼したのでした。

このきのこマイスター講座、本年2011年も開催している。
初回は6月26日(既に終了)にスタート、ホダ木にクリタケやシイタケの菌打ち体験などを行った。
第2回以降は、7月28日(木)・8月28日(日)・10月6日(木)・27日(木)の予定。
受講料は3,000円(昼食代・教材費など)。
■問い合わせ・申し込み
かやの山荘 TEL:0265-79-2822
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by toyoda_kinoko | 2010-11-11 20:00 | キノコ